小泉武夫ほか1984「稲麹と酒造り」『日本醸造協会雑誌』79-7 資料ID 2781 旧所蔵場所 1室 写真番号 10402-C-111 原位置番号1 10402 原位置番号2 C 原位置番号3 111 大分類 5.参考資料サンコウシリョウ 中分類 C.文献ブンケン 形態 抜刷 内容 小泉武夫ほか1984「稲麹と酒造り」『日本醸造協会雑誌』79-7